DESI Food GmbH

Archives: Juli 2014

Die Sache kommt ins Rollen

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Juli 2014 in Wakendorf II im Norden von Hamburg. Die Tinte auf dem Vertrag ist kaum getrocknet, der Ausbauauftrag vergeben. Jetzt heisst es nur noch sehnsüchtig warten! Wenn alles rund läuft, können wir den Food Truck noch im August abholen und er steht ab dem 2. September im Einsatz. Drücken Sie uns die Daumen!

Passt es? Und wie!

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DESIWagen-roh

Warum musste es ein Airstream Trailer von 1966 sein? Gegenfrage: Gibt es einen schöneren Wohnwagen als dieses stromlinienförmige Juwel? Aufwendig restauriert und mit modernsten Geräten ausgerüstet, passt er perfekt zu unseren Werten: Hochstehend, aber nicht abgehoben, aussergewöhnlich, aber nicht zu exotisch. Der Food Truck und unsere Gerichte machen sich gut zusammen – eine willkommene Abwechslung im visuellen und im kulinarischen Alltag.

Die Food Truck Story

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DESIWagen-Abschnitt

Unsere Geschäftsidee basiert darauf, köstliches Essen nach Rezepten aus dem Punjab zu Ihnen in die Mittagspause oder an den Event zu bringen. Dafür muss unsere Küche mobil sein. Und weil wir nie so viel tragen könnten, wie wir Ihnen servieren möchten, musste ein geeignetes Transportmittel her. Nach einigem Herumsuchen im Angebot an neuen Food Trucks gaben wir enttäuscht auf – und besannen uns zurück: Gab es in den 50er und 60er-Jahren nicht diese schicken Wohnwagen aus Aluminium?